メルマガ登録
経営課題から探す
ITジャンルから探す
業種から探す
注目のキーワードから探す
ラーメン評論家・大崎裕史の「ラーメン最前線」第90回
著者 大崎 裕史
先週は「大崎裕史が選ぶ、2017年度の東京ラーメンベスト10」と題打ち、昨年12月から今年の11月まで食べた約700杯のラーメンの中から首都圏のベスト10を選出した。
今回は第2弾として、首都圏を除く「地方ラーメン」の中で印象に残った10軒をセレクトした。1県1店舗で選出。出張・観光の際の参考にどうぞ。
まずは東北から2軒!… 続きを読む
大崎 裕史
株式会社ラーメンデータバンク取締役会長 日本ラーメン協会理事 毎年駒沢オリンピック公園で開催されている東京ラーメンショー実行委員長。自称「日本一ラーメンを食べた男」(2019年8月で約25500杯)として雑誌やテレビに出演。ラーメン集合施設やカップ麵などの監修も多数の実績あり。著書として「日本ラーメン秘史」(日本経済新聞出版社)、「無敵のラーメン論」(講談社現代新書)、他。
関連キーワード
カテゴリランキング
2015.11.19
話題の食材!クセになる「烏賊出汁ラーメン」に注目
2019.12.26
大崎裕史が選ぶ、2019年のラーメンベスト13
2014.05.29
80年近い歴史の京都ラーメンに新興勢力が登場!
SHARE
2014.11.04
データから読み解く最新ビジネス動向第1回
あなたの会社は平均並み?業種別「時間給」ベスト10
2017.06.09
広帯域&高信頼の本格データセンターが全国に拡大中
地方に急増!キャリア品質のDCがアツい理由
2017.08.30
日本を支えた“中間管理職”の苦悩第21回
地方で成功も中央で失敗した中間管理職・松平定信
2015.01.26
幕末藩主に学ぶリーダーの資質第3回
地方からでも日本の舵は取れる!福井藩・松平春嶽