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地味ながら名店が集まる街「板橋区」のラーメン
2018.11.21

ラーメン評論家・大崎裕史の「ラーメン最前線」第111回

地味ながら名店が集まる街「板橋区」のラーメン

著者 大崎 裕史

 東京23区の北側に位置する「板橋区」。電車を使った場合、東武池袋線や西武池袋線、あるいは都営三田線などを利用して行くことになるが、ここの所、特に足を運ぶことが多い。所用ではなく、「新店のラーメンを食べに行く」のである。

 そこで今回は、板橋区にこの9月、10月にオープンした4軒と、昨年オープンの一軒、計5軒を紹介する。

 参考までに、ラーメンデータベースにおける11月17日現在の板橋区ランキング上位5軒を取り上げる。結構渋い。

1.中華ソバ 伊吹
2.ラーメン二郎 西台駅前店
3.麺庵 小島流
4.麺や 河野
5.つけそば 周

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大崎 裕史

大崎 裕史

株式会社ラーメンデータバンク取締役会長 日本ラーメン協会理事

毎年駒沢オリンピック公園で開催されている東京ラーメンショー実行委員長。自称「日本一ラーメンを食べた男」(2016年11月で約23,000杯)として雑誌やテレビに出演。ラーメン集合施設やカップ麵などの監修も多数の実績あり。著書として「日本ラーメン秘史」(日本経済新聞出版社)、「無敵のラーメン論」(講談社現代新書)、他。

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