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ワイワイ飲むのが基本です!~台湾のアルコール事情

読まずに飲むな!海外アルコール事情第1回

ワイワイ飲むのが基本です!~台湾のアルコール事情

初めて台湾を訪れる人がとまどうのが、台湾式の飲酒マナー。酒の席に招かれて「しまった!」と困らないように押さえておきたい基本的なルールを紹介します。

日本酒はコクの東北か、スッキリの新潟か

山・海、そして酒 ~記者コラム第3回

日本酒はコクの東北か、スッキリの新潟か

山と海、酒をこよなく愛し、記者生活30年のうち地方で20年以上過ごしたベテランが、東北、北陸、信州など東日本に根付く、民俗芸能や自然の妙を実体験のコラムとして描く。

特別な日に飲むワイン

ワインを楽しみ、人生を楽しむ第12回

特別な日に飲むワイン

客室乗務員として世界を旅し、様々なワインとの出会いがありました。今回のテーマは「特別な日に飲むワイン」です。皆様にとって特別な日とはどのような日でしょうか?

庶民の胃袋を支える!立ち食いそばの聖地探訪

聖地巡礼!有名チェーン1号店を訪ねて第8回

庶民の胃袋を支える!立ち食いそばの聖地探訪

今回は、懐具合の寂しいサラリーマンの強い味方! 牛丼と並ぶ日本発祥のファストフードである立ち食いそばチェーン店の1号店を巡ってきました。

家族で外食を当たり前にした!ファミレスの聖地探訪

聖地巡礼!有名チェーン1号店を訪ねて第7回

家族で外食を当たり前にした!ファミレスの聖地探訪

今回は、家族でマイカーに乗って外食に出かけるライフスタイルを日本中に定着させたファミリーレストランチェーンの1号店を巡ってきました。

坂の上の雲に乗って、伊予の空を飛ぶ

銘酒ふれあいの旅第12回

坂の上の雲に乗って、伊予の空を飛ぶ

東京と伊予松山を結ぶ航空新路線を開設した際のエピソードと、伊予の心象風景をご紹介するとともに、その時松山の地で出会った銘酒についてお話します。

ワイングラスでワインの味が変わる?グラスの選び方

ワインを楽しみ、人生を楽しむ第11回

ワイングラスでワインの味が変わる?グラスの選び方

客室乗務員として世界を旅し、様々なワインとの出会いがありました。今回は、ワインをおいしく飲むためのワイングラスの選び方のお話です。

嘆きのマルガリータ~リストラの嵐~

銘酒ふれあいの旅第11回

嘆きのマルガリータ~リストラの嵐~

ロサンゼルスで吹き荒れたリストラの嵐と、その場面で登場したテキーラベースのショートカクテル、マルガリータについてお話します。

人間より羊が多い国ニュージーランド産ワイン

ワインを楽しみ、人生を楽しむ第10回

人間より羊が多い国ニュージーランド産ワイン

客室乗務員として世界を旅し、様々なワインとの出会いがありました。今回は南半球ニュージーランド産のワインについてお話いたします。

コーヒーをお洒落にした!カフェの聖地探訪

聖地巡礼!有名チェーン1号店を訪ねて第4回

コーヒーをお洒落にした!カフェの聖地探訪

今回は、純喫茶でコーヒーを飲むのが当たり前だった日本に、欧米スタイルのお洒落なカフェ文化を普及させたスタバを代表とするカフェチェーン1号店を巡ってきました。

はやい・うまい・安いの原点!牛丼店の聖地探訪

聖地巡礼!有名チェーン1号店を訪ねて第3回

はやい・うまい・安いの原点!牛丼店の聖地探訪

今回は、「はやい・うまい・安い」がキャッチフレーズの日本発のファストフード! 今や国内だけでなく海外にも展開されている牛丼チェーンの1号店を巡ってきました。

ルイーズの誘惑~ロッキーの風に吹かれて~

銘酒ふれあいの旅第10回

ルイーズの誘惑~ロッキーの風に吹かれて~

ワシントン州モーゼスレイクから神秘の湖レイクルイーズへの旅と、その地で出会ったカナディアンウイスキーの銘酒カナディアンクラブ(C.C.)についてお伝えします。

米国を身近にした!ハンバーガー店の聖地探訪

聖地巡礼!有名チェーン1号店を訪ねて第2回

米国を身近にした!ハンバーガー店の聖地探訪

今回の「聖地巡礼!有名チェーン1号店を訪ねて」は、アメリカ大衆文化の代表的な存在で、日本の食に大きな影響を与えたハンバーガーショップの1号店を巡ってきました。

いよいよシーズン到来!ボージョレ・ヌーボー

ワインを楽しみ、人生を楽しむ第9回

いよいよシーズン到来!ボージョレ・ヌーボー

客室乗務員として世界を旅し、様々なワインとの出会いがありました。今回はいよいよシーズン到来!「ボージョレ・ヌーボー」についてお話いたします。

バーボンの赤い封蝋―アメリカの魂と誇り―

銘酒ふれあいの旅第9回

バーボンの赤い封蝋―アメリカの魂と誇り―

アメリカの田舎町で出会ったバーボンの銘酒「メーカーズマーク」と、そのバーボンを育んだアメリカの魂と誇りについてお伝えします。