ラーメン評論家・大崎裕史の「ラーメン最前線」(第69回)

優良店ばかり!12月にオープンした注目ラーメン店5軒

2017.02.20 Mon連載バックナンバー

 昨年12月に「昨年11月にオープンした新店が豊作」という記事を2回続けて紹介したが、今回は12月オープンの話題店を5軒紹介する。11月に負けず劣らずの優良店揃いで、いったい今年の新店戦線はどうなっちゃうの?というくらいに続々新店が出てきている。

 どれも「いち早く食べて欲しい」新店ばかり。ぜひ足を運んでほしい!… 続きを読む

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連載記事

鯛に貝に二郎系!塩ラーメンの新店4軒
大崎 裕史

大崎 裕史

株式会社ラーメンデータバンク取締役会長 日本ラーメン協会理事

毎年駒沢オリンピック公園で開催されている東京ラーメンショー実行委員長。自称「日本一ラーメンを食べた男」(2016年11月で約23,000杯)として雑誌やテレビに出演。ラーメン集合施設やカップ麵などの監修も多数の実績あり。著書として「日本ラーメン秘史」(日本経済新聞出版社)、「無敵のラーメン論」(講談社現代新書)、他。

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