豊かに生きる

優良店ばかり!12月にオープンした注目ラーメン店5軒

ラーメン評論家・大崎裕史の「ラーメン最前線」(第69回)

優良店ばかり!12月にオープンした注目ラーメン店5軒

今回は12月オープンの話題店を5軒紹介する。11月オープンに続く優良店揃いで、いったい今年の新店戦線はどうなっちゃうの?といったところだ。ぜひ足を運んでほしい。2017.02.20

できるビジネスパーソンは夜食をとっても太らない

良い食事がビジネスの成功につながる(第4回)

できるビジネスパーソンは夜食をとっても太らない

忙しいビジネスパーソンは、早い時間に夕食を摂ることが難しく、夜食が必要になることも多くあります。そこで、体調を管理しながら夜食を上手にとる方法を紹介します。2017.02.14

できるビジネスパーソンは夕食でストレスを解消する

良い食事がビジネスの成功につながる(第3回)

できるビジネスパーソンは夕食でストレスを解消する

忙しいビジネスパーソンにとって、業務効率を上げるためにも食事の管理は重要です。そこで、ビジネスパーソンにとって栄養バランスの良い夕食の摂り方を紹介します。2017.02.03

定番セット「半チャンラーメン」が旨い7店

ラーメン評論家・大崎裕史の「ラーメン最前線」(第68回)

定番セット「半チャンラーメン」が旨い7店

空腹を満足させてくれるラーメン屋のセットメニューといえば、半チャンラーメン!四天王、老舗、ご当地と個性豊かな半チャンラーメンを紹介する。2017.01.30

敵味方に分かれても「絆」は不滅!呉のNo.2・諸葛瑾

上永哲矢の「三国志、歴史を変えた決断」(第43回)

敵味方に分かれても「絆」は不滅!呉のNo.2・諸葛瑾

「三国志」で活躍する英雄たちの「決断の瞬間」を紹介する連載。第43回は諸葛瑾(しょかつきん)。弟・諸葛亮とは別の道を歩んだ、温厚な性格の軍人。その決断に迫ります。2017.01.20

個性的だけど美味しい!11月オープンのラーメン店

ラーメン評論家・大崎裕史の「ラーメン最前線」(第67回)

個性的だけど美味しい!11月オープンのラーメン店

2016年11月にオープンしたラーメン店は、醤油味以外にも美味しい店ばかり。今回はその中から、「スパイス豚骨」「バーの間借り営業」など、個性的な店舗を紹介する。2017.01.18

稀に見る豊作!11月にオープンしたラーメン店醤油編

ラーメン評論家・大崎裕史の「ラーメン最前線」(第66回)

稀に見る豊作!11月にオープンしたラーメン店醤油編

2016年11月は、都内でラーメン店が数多くオープンした。しかも、その多くが2017年の活躍が期待される “豊作月”だった。その中からまずは醤油ベースの店を紹介する。2016.12.30

白石・蔵王/真田幸村の“その後”を伝える地を巡る

旅する「真田丸」~真田一族の聖地巡礼(第11回)

白石・蔵王/真田幸村の“その後”を伝える地を巡る

大河ドラマ「真田丸」の放送は大坂夏の陣の描写で終了したが、実は真田幸村の子孫たちは、その後も東北地方で行き続けた。最終回は“幸村伝説”が残る地を巡る。2016.12.26

世界のエリートが実践している、正しい脳の休ませ方

働き続けている脳に「マインドフルネス」で休息を

世界のエリートが実践している、正しい脳の休ませ方

休養をとったのに、集中力が続かない、疲れを感じるときがある。それは脳が疲れている信号かもしれない。脳と心を休ませる呼吸法を実践する方法を紹介する。2016.12.25

邪道の軍師・ホウ統、死して「天下三分」実現に導く

上永哲矢の「三国志、歴史を変えた決断」(第42回)

邪道の軍師・ホウ統、死して「天下三分」実現に導く

「三国志」で活躍する英雄たちの「決断の瞬間」を紹介する連載。第42回となる今回は、あの諸葛亮と並び称されながらも、短命に終わった軍師・ホウ統の決断に注目します。2016.12.20

混雑必至!ミシュラン2017に掲載されたラーメン店

ラーメン評論家・大崎裕史の「ラーメン最前線」(第65回)

混雑必至!ミシュラン2017に掲載されたラーメン店

今年も「ミシュラン」の最新版が発表された。ラーメン店としては新たに星を獲った店が1店舗、それ以外でも6店舗掲載された。その中から特に注目の店を紹介する。2016.12.19

できるビジネスパーソンは「昼食」を食べ過ぎない

良い食事がビジネスの成功につながる(第2回)

できるビジネスパーソンは「昼食」を食べ過ぎない

仕事のパフォーマンスが高い「できる人」は、忙しい中でも上手に工夫して昼食を摂っています。その考えを取り入れて、これまでとひと味違う自分になりましょう。2016.12.13

できるビジネスパーソンは「朝食」のとり方が違う

良い食事がビジネスの成功につながる(第1回)

できるビジネスパーソンは「朝食」のとり方が違う

仕事のパフォーマンスが高いビジネスパーソンは、日々の食事にも工夫をしているものです。朝食のとり方が、仕事のパフォーマンスにどれほどの影響を与えるのでしょうか。2016.12.04

大坂夏の陣/真田幸村、最期の死闘の舞台を辿る

旅する「真田丸」~真田一族の聖地巡礼(第10回)

大坂夏の陣/真田幸村、最期の死闘の舞台を辿る

大河ドラマ「真田丸」の聖地を巡る連載の第10回目。今回は真田幸村ら豊臣軍が敗れた「大阪夏の陣」の痕跡が残る大阪の名所・旧跡を巡ります。2016.11.30

実は関東のご当地ラーメン「タンメン」の名店5軒

ラーメン評論家・大崎裕史の「ラーメン最前線」(第64回)

実は関東のご当地ラーメン「タンメン」の名店5軒

塩味のスープに麺が入り、たっぷりの野菜が盛られているラーメンといえば「タンメン」。実は関東地方のご当地ラーメンである。今回は都内の人気店5軒を紹介する。2016.11.29

惜しまれつつ閉店も見事に復活したラーメン店4軒

ラーメン評論家・大崎裕史の「ラーメン最前線」(第63回)

惜しまれつつ閉店も見事に復活したラーメン店4軒

惜しまれながら閉店してしまった人気ラーメン店。しかしそんなお店の中から復活する店もある。今回は、劇的な復活を遂げた4店を紹介する。2016.11.17

勤続30年の功績をただ一戦で失った悲運の将・于禁

上永哲矢の「三国志、歴史を変えた決断」(第41回)

勤続30年の功績をただ一戦で失った悲運の将・于禁

「三国志」で活躍する英雄たちの「決断の瞬間」を紹介する連載。第41回は曹操軍で「最も剛毅で威厳を持つ」といわれるも悲運に見舞われた于禁(うきん)を取り上げます。2016.11.13

大坂冬の陣/かすかに残る「真田丸」の遺構を巡る

旅する「真田丸」~真田一族の聖地巡礼(第9回)

大坂冬の陣/かすかに残る「真田丸」の遺構を巡る

「真田丸」はもともと大坂冬の陣において真田幸村が大阪城に築いた砦のことである。明確な位置は現在では不明だが、大阪の街の一部に、その遺構がわずかながら残っている。2016.10.31

一度食べたら忘れられない!インパクト大なラーメン

ラーメン評論家・大崎裕史の「ラーメン最前線」(第62回)

一度食べたら忘れられない!インパクト大なラーメン

妙な名前のラーメンばかり提供する店、化学調味料かけ放題の店、「店主が怖い」と噂されている店……今回は客に強烈なインパクトを与える4軒を紹介する。2016.10.29

漢の幕を下ろした潔い引き際、最終皇帝・献帝の決断

上永哲矢の「三国志、歴史を変えた決断」(第40回)

漢の幕を下ろした潔い引き際、最終皇帝・献帝の決断

「三国志」で活躍する英雄たちの「決断の瞬間」を紹介する連載。第40回は献帝(けんてい)。董卓や曹操に怯え続けた後漢最後の皇帝。その苦悩に満ちた生涯最大の決断とは?2016.10.17

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